Kategori: Sektör Notları

Gıda toptancılığı, ürün seçimi ve saklama koşulları üzerine yazılarımız.

Restoranlar için turşu seçimi: numaralar ne anlama geliyor?

Salatalık turşusunda No:00’dan No:3’e kadar giden numaralandırma, boyla ilgili. Hangi işletme hangi numarayı almalı?

Fiyat karşılaştırması yaparken gözden kaçan detaylar: yağ oranı, olgunlaşma süresi, ambalaj tipi ve fire.

Rami’den taşınan gıda toptancılığının yeni merkezi: İGTOT hakkında bilinmesi gerekenler.